Geschüttelter Cappuccino oder doch gerührt?
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FrappucinoTM ist eine Marke einer amerikanischen Kaffeekette. Dahinter verbirgt sich ein Kaltgetränk, bei dem eine Kaffee- oder Milchbasis mit zerkleinertem […]
Erdbeer-Gurkensalat und marinierte Erdbeeren spanische Art
Ja, die Erdbeer-Säsong neigt sich dem Ende zu, aber in der Erdbeere gibt es neben Himbeeren und Kirschen immer noch […]
Vegetarischer Donnerstag: Eier in Senftunke oder auch Senfeier
Dem Ingenieur stand der Sinn nach Senfeiern. Ein Blick in mein Küchentagebuch ergab, dass ich ein Rezept für Wachsweiche Eier […]
Focaccia Genovese
Der Ingenieur griff im Lieblingssupermarkt zu zwei in Kunststofffolie eingetüteten Fladenbroten und meinte, ich könne die doch gerne selber backen. […]
Blog-Event LXXX – Papaver: Mohnkuchen mit roten Johannisbeeren
Obwohl ich in meiner Ahnenreihe keine Oberschlesier verzeichnen kann, liebe ich Mohn, erst recht Schlesischen Mohnkuchen. Mindestens 35 Rezepte mit […]