Bete-Bourguignon
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Katharina fragte für eine Leserin im sonntäglichen Newsletter, wie man das Ausbluten der Roten Bete beim Bete-Bourguignon verhindern könne. Der […]
Zarte Apfelschnitten – Möra äppelsnitt
Nachdem das Apfelmus nun schon gekocht war, backte ich noch Zarte Apfelschnitten – Möra äppelsnitt Das Rezept wurde 1945 beim […]
Champignon-Eintopf mit Miso und Grünkohl
Ich neige ja dazu, Hülsenfrüchte zu horten. Der Champignon-Eintopf mit Miso und Grünkohl bot eine schmackhafte Gelegenheit, den Bestand an […]
Dinkel-Sauerteigbrot im Tartine-Stil
Ich habe ja schon immer Brot selbst gebacken, daher ist der Hype um die Tartines während der Pandemie an mir […]
Mohn-Apfel-Gugelhupf
Doreen Pelz empfiehlt in der Wettervorhersage für dieses Wochenende, ein Buch parat zu legen und ein schönes Lesewochenende zu machen. […]