Wie sie beobachte auch ich den geradezu inflationären Anstieg von Events. Ich bin ganz entsetzt, wie da so manches Blog nach Aufmerksamkeit wedelt, besonders nach dem eine Frauenzeitschrift zur Blogzählung aufrief. Aber Jedem das Seine. Ich bin ja auch nicht gezwungen, mitzumachen. Das fällt mir besonders leicht, wenn Produkte verlost werden, die ich um keinen Preis der Welt haben möchte. Nachdem mir Sabine versprochen hat, dass ich garantiert nicht und Nichts gewinne nehme ich dann mit
Winterlicher Schokoladenpudding
an dem Event für Martin
teil. Auf dieses Rezept bin ich gekommen, nachdem der beste Ehemann von allen eine 50 g Tüte Winterpudding in Bioqualität mit folgenden Zutaten
Maisstärke, stark entöltes Kakaopulver, Schokoladenplättchen (Rohzucker, mind. 40 % Kakaomasse), Gewürze 1 %( Zimt, Koriander, Anis, Kardamom, Nelken)
servierte. Zwar liest sich das Zutatenverzeichnis nicht gruselig, dafür war es der Geschmack. Womit auch hier bewiesen wäre: Es geht auch ohne Bio-Tütchen. Und hier mein Rezept:
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Winterlicher Schokoladenpudding |
| Kategorien: | Dessert, KochenohneTüte |
| Menge: | 1 Rezept |
Zutaten
| 1 | Ltr. | Milch, 1,5 % Fett | |
| 125 | Gramm | Zartbitterschokolade, 70 % Kakaoanteil | |
| 50 | Gramm | Stärke | |
| 30 | Gramm | Zucker | |
| 20 | Gramm | Kakaopulver | |
| 1 | Prise | Salz | |
| 1/4 | Teel. | Spekulatiusgewürz |
Quelle
| eigenes Rezept |
| Erfasst *RK* 06.12.2011 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Stärke, Zucker, Salz und Kakaopulver mit etwas Milch glatt rühren. Die restliche Milch mit der Schokolade unter ständigem Rühren aufkochen, von der Kochstelle nehmen und die angerührten Zutaten einrühren, erneut einmal kurz aufkochen.
Zu Vermeidung von Hautbildung den Pudding im kalten Wasserbad unter ständigem Rühren auf <40 °C abkühlen. Erst dann in Gläser füllen.
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Hier gibt es die Zusammenfassung des Schoko-Events.
mehr hausgemachte Schokoladenpuddinge bei Küchenlatein
Auf das Töpfchen hätte ich gerade total Appetit!
Ich möchte ausdrücklich darauf aufmerksam machen, daß dies KEIN Kommentar ist.
REPLY:
Ich nehme das wohlwollend zur Kenntnis ;-)
Dies ist ein Kommentar. Haben wollen!
Auch wenn dir sowas nicht ins Haus kommt, für mich bist du die Wucht in Tüten.
REPLY:
Sehr geehrte Frau Jutta, durch Hinterlassen dieses Kommentares erhalten Sie 20 Tüten in Bärchenform zur Verwendung als Kloreiniger. Herzlichen Glückwunsch zum Hauptgewinn ;-)
Es war auch als Abwandlung…
… mit einem Vollmilch-Schoko-Nikolaus, dafür etwas mehr Kakaopulver und weniger Zucker und mangels Spekulatiusgewürz mit Lebkuchengewürz, in Kombination mit den sowieso gerade vorbereiten Kirschen für die Schwarzwälder Kirschtorte ein toller Nachtisch fürs Mittagessen! Besten Dank! :-)
Jetzt muss die arme Jutta …
… den lebensgefährlichen Kloreiniger auch noch in Bärchentüten abfüllen *tsetsetse* Danke für’s Mitmachen. Der Pudding kommt auf jeden Fall auf die Nachkochliste.
Schön dass du mit dabei bist. Ich muss jedoch wiedersprechen, denn es kann niemals zuviele Events geben. Höchstens zuviele schlechte Events, oder zuwenig Teilnehmer.
Es grüßt mit schokoladigen Haaren
Martin