„Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“ geht ins 2. Jahr. Diesen Monat haben folgende Gemüse Saison: Grünkohl | Knollensellerie | Meerrettich | Pastinaken | Petersilienwurzeln | Lauch | Rote Bete | Rosenkohl | Rotkohl | Schwarzwurzeln | Steckrüben | Topinambur | Weißkohl | Wirsing
Würziger Nudel-Lauch-Auflauf mit Cornflakes-Käse-Kruste
verlangte eigentlich nach frischen Tomaten, die haben hier nun wirklich keine Saison. Aber Dosentomaten, die werden erntefrisch eingedost, ergaben im Auflauf sowohl farblich als auch geschmacklich einen adäquaten Ersatz. Die Cornflakes in der Kruste machen sich wirklich ausgesprochen gut. Ein köstlicher Seelenschmeichler in der kalten Jahreszeit.
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Würziger Nudel-Lauch-Auflauf mit Cornflakes-Käse-KrusteMenge: 4 Portionen, 1 Auflaufform à 20 x 30 x 4 cm
Der Nudel-Lauch-Auflauf besticht durch seine raffinierte Cornflakes-Käse-Kruste Zutaten:
QUELLE
abgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten |
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Der Auflauf ist wirklich perfekt für kalte, graue Wintertage. Wie gut, dass wir noch eingekochte Tomaten vom Sommer im Vorratsschrank haben. Das wird ausprobiert.
Liebe Grüße
Eva und Philipp
Liebe Ulrike,
das hört sich soooo lecker an. Habe ich das richtig verstanden, dass die Nudeln ungekocht in die Auflaufform landen? Das wäre ja mal eine wirklich schnelle Zubereitung.
Liebe Grüße
Sigrid
Ich koche Nudelaufläufe und Lasagne fast immer mit ungekochten Nudeln, mit gekochten nur, wenn welche übrig bleiben, das kommt selten vor.
Liebe Ulrike, dein Auflauf klingt sehr lecker. Lauch habe ich in Regel immer eingefroren im Vorrat, weil ich ihn auch so gerne esse. Viel zu selten darf er die Hauptrolle spielen.
Viele Grüße
Janke
In der Tat ein Seelenschmeichler, dieser Auflauf! Tolle Idee mit der Cornflakes-Käse-Kruste – das merk ich mir direkt mal!
Liebe Grüße
Sabrina
Sattmacher, Seelenschmeichler, Wärmespender, – dieser Auflauf mit Lauch ist das perfekte Winteressen!
Cornflakes + Käse + Kruste! Ich bin dabei! Lecker!
Also ich hätte gerne eine Portion!
LG, Diana
Ooooh, mich lacht ja besonders die Kombination mit dieser Cornflakes-Käse-Kruste an, das schmeckt bestimmt großartig!
Das sieht super aus – herrlich und bestimmt wunderbar knusprig, so mag ich das :)
Liebe Grüße!
Jetzt haben die CornFlakes im Schrank endlich ihre Bestimmung gefunden!
Danke für die Inspiration!
Solche Aufläufe sind einfach immer wieder ein Traum!
Ich liebe gute Aufläufe! Vor allem mit Nudeln und Käse! Die Idee mit dem Crunch aus Cornflakes finde ich auch super :-)
LG Maja
Aufläufe sind was wunderbares. Gerade zu dieser kalten Jahreszeit. Ich hab viel zu lange nichts mehr mit Käse überbacken :)
LG, Ines
Auflauf geht immer, danke!