Rhabarber mit Würstchen und Rührei
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Die Kombination Rhabarber mit Würstchen und Rührei klingt zunächst etwas schräg, erweist sich aber als sehr köstlich. Hier kommt der [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Wildburger mit Blauschimmelkäse und knusprigen Schalotten
Bei der Suche nach “Influencern” – ja das Wort wurde benutzt – stieß frau auf das Blog Küchenlatein. Allerdings wurde [Weiterlesen …]
Ziegenleber mit Zwiebel-Pomeranzen-Relish
Bereits im Februar erstand ich Ziegenleber vom Ziegenhof Rehder bei Marktschwärmer Kiel 21.12.2024 ** und bereitete diese mit Zwiebel-Pomeranzen-Relish zu. [Weiterlesen …]