Tempeh-Schalotten-Confit
4 Echos
Der Lauf der Dinge lässt sich nicht aufhalten, die Familie schrumpft und ich bleibe als einzige Mittagesserin zurück, die sich […]
Nigel Slater Tomato Curry
Last weekend I visited a farmer’s market, just for the great offer of heirloom tomatoes. I couldn’t resist and bought […]
Brombeer-Apfel-Chutney
Es sind noch immer Brombeeren an unserem Strauch, die müssen aber noch weiter reifen. Nach dem gedämpften Brombeer-Apfel-Pudding habe ich […]
Gedämpfter Brombeer-Apfel-Pudding
Unsere Brombeeren tragen üppig und ein Teil musste geerntet werden. Schon lange hatte ich mir in Gary Rhodes New British […]
Ofengeröstete Tomatensauce für den Vorrat
Es wird Herbst. Untrügliches Zeichen dafür: Sowie die Sonne untergeht, sinken die Temperaturen. Höchste Zeit, sich Vorräte anzulegen, bevor das […]