Zum Tierfreitag: Bruderhahninitiative Deutschland
3 Echos
Während das Geschlecht bei Broilern oder Masthähnchen nicht so die Rolle spielt, stellt uns die bisherige Praxis der Eierproduktion vor […]
Blogparade: Tee Challenge – Geminztes Hähnchencurry
Manchmal läuft im Leben nicht alles nach Plan. Wenn dir Zitronen gereicht werden: Kauf‘ dir ein Kochbuch und benutze von […]
Seigle d’Auvergne – Auvergne-Roggen(brot)
Jeder hat seine persönliche Nemesis, einen Gegenspieler, der nichts anderes tut, als einem das Brot backen schwer zu machen. Bei […]
Vom Roggensauerteig zum Weizen- Dinkel- oder x-beliebigen Sauerteig
Wenn man in Deutschland von „Sauerteig“ spricht, wird damit meist Roggensauerteig gemeint. In den USA und Frankreich sieht das nun […]
Zitronen-Mohn-Muffins
Wie hier schon erwähnt, erfordern einige Rezepte aus Bouchon Bakery * spezielle Formen, die Frau sich nicht unbedingt anschaffen möchte. […]