Krustenbrot

Dieses Krustenbrot wird nur durch Sauerteig gelockert und hat ein feines Aroma. Es muss sich hinter dem gleichnamigen Brot eines […]

Zimtschnecken

Es ist ja nicht so, als hätte ich noch nie Zimtschnecken gebacken. Kanelbulle heißen im südlichen Schweden Kanelsnäkor, sie werden […]

Für das Gemüsechili – Grøntsagschili kamen Weiße und Braune Bohnen zum Einsatz, die ich wieder selber einweichte und garte. Das […]

Das Rezept für den Gemüsereis paella-style flatterte mit dem Bold & Bean-Newsletter ins Haus. Eine sehr geschmackvolle Art, die verschrumpelte […]

2 Echos

Im Buch Sju Sorters Kakor * heißen die Kekse Mias Nougat-Doubletten bei Verwendung von Nougat. Ich hatte kein Nougat, sondern […]