Palyanytsya – Ukrainischer Brotlaib
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Palyanytsya ist jetzt wohl das berühmteste ukrainische Brot und DAS Wort, um festzustellen, ob man aus der Ukraine oder Russland […]
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Vinegret – Ukrainischer Salat aus gekochten Gemüsen #cookforukraine
In der ukrainischen Küche versteht man unter Vinegret keine Sauce, sondern einen Salat aus gekochten Gemüsen wie Kartoffeln, Karotten, Rote […]
Weizensauerteigbrot #cookforukraine
Das Rezept für Weizensauerteigbrot hat Olio Hercules von Katrya Kalyuzhna, die in Kakhovka eine kleine Bäckerei – hoffentlich noch immer […]
Deruny #cookforukraine
Bei Instagram stieß ich bei Chefs for Ukraine 17.07.2025 ** auf das Rezept Deruny. Das sind im Ofen gebackene Kartoffelpfannkuchen […]
Good Friends Good Food
My contributions to the Good Friends Good Food Group Every fortnight I cook with Kayte 11.09.2025 **, Margaret and Nancy […]