Palyanytsya – Ukrainischer Brotlaib

Palyanytsya ist jetzt wohl das berühmteste ukrainische Brot und DAS Wort, um festzustellen, ob man aus der Ukraine oder Russland […]

Vinegret – Ukrainischer Salat aus gekochten Gemüsen #cookforukraine

2 Echos

In der ukrainischen Küche versteht man unter Vinegret keine Sauce, sondern einen Salat aus gekochten Gemüsen wie Kartoffeln, Karotten, Rote […]

3 Echos

Das Rezept für Weizensauerteigbrot hat Olio Hercules von Katrya Kalyuzhna, die in Kakhovka eine kleine Bäckerei – hoffentlich noch immer […]

7 Echos

Bei Instagram stieß ich bei Chefs for Ukraine 17.07.2025 ** auf das Rezept Deruny. Das sind im Ofen gebackene Kartoffelpfannkuchen […]

My contributions to the Good Friends Good Food Group Every fortnight I cook with Kayte 11.09.2025 **, Margaret and Nancy […]