Ich habe gewonnen!
Ich habe gewonnen! Und zwar eine Gütetüte mit tollen Produkten aus #schleswigholstein beim #greenmarket in #husum Hachz #schleswigholsteinisstlecker #guetezeichensh
Ein von @ kuechenlatein auf Instagram geteilter Beitrag am Sep 22, 2018 um 6:06 PDT
Nach der Rückkehr aus unserem Urlaub bekam ich ein Paket mit diesem köstlichen Inhalt aus Schleswig-Holstein für den ich jetzt unbeauftragte Werbung mache. Leberwurst 08.07.2020 **, Schinken und Käse gingen schnell weg als köstlicher Brotbelag, der Räucherlachs fand als
Räucherlachs-Apfel-Tarte mit Dill
Verwendung. Die Tarte bekam ich bei Valentinas Kochbuch irgendwie vorgeschlagen, als ich dort einmal wieder unterwegs war. Meine Packung Lachs enthielt 150 Gramm, das fand ich ausreichend, 400 Gramm wie im Original ziemlich übertrieben. Auf jeden Fall eine sehr köstliche Geschmackskombination aus rauchig-pikantem Lachs und der zitronig, knackigen Apfel-Schalotten-Mischung in der Füllung, ergänzt durch Dill und Kerbel. Eine würdigere Verwendung konnte der Lachs nicht finden.
Und als Verteiler einen kühlen Küstennebel 17.05.2024 ** zum Nachtisch.
Die Tarte schmeckt auch am nächsten Tag noch als Lunch at Work, kalt auf der Bank im Sonnenschein in der Mittagspause mit Frau Kollegin genossen.
Räucherlachs-Apfel-Tarte mit DillMenge: 1 Springform mit 26 cm Ø Bei der Räucherlachs-Apfel-Tarte mit Dill verbinden sich Lachs, Apfel, Schmand und Dill zu einer delikaten Tarte-Füllung Zutaten:Teig
Belag
Außerdem
QUELLEabgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten |
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** 08.07.2020 https://www.prahls.de/feine-wurst/8-feinschmecker-leberwurst nicht mehr verfügbar
** 17.05.2024 https://www.kuestennebel.de/genuss.php nur noch im Webarchiv abrufbar