Der Inschennör hat es manchmal schwör, so als Gatte einer Foodbloggerin. Ich koche oder backe ihm ja NIE das, was er sich wünscht.
Zum Geburtstag wünschte er sich einen einfachen Puffer. Hier im hohen Norden Deutschlands wird als Puffer ein Kuchen aus Rührteig bezeichnet, der bevorzugt in einer Napfkuchenform gebacken wird. Und natürlich habe ich dem Inschennör den Geburtstagswunsch erfüllt und ihm einen
Puffer – Napfkuchen
nach bewährtem Rezept gebacken.
Der Tastesheriff sammelt diesen Monat die liebsten Rührkuchenrezepte, da darf dieser Klassiker natürlich nicht fehlen.
Ich muss gestehen, ich habe das Wort Puffer in Bezug auf Kuchen noch nie gehört und ich komme auch aus dem Norden. Aber das ändert sich wohl von Region zu Region :)
Aber den Puffer-Kuchen sieht lecker aus, ich bin eh ein Fan von Marmorkuchen. Bringt immer etwas abwechslung in die sonst doch schon „langweiligen“ Topfkuchen :)
Nun, ich komme ja aus Schleswig-Holstein, da ist das wirklich eine übliche Bezeichnung ;-)
Schön, dass du dabei bist! Dein Kuchen sieht super lecker aus! Liebste Grüße, Claretti
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