Karottensuppe mit Hack

Das Rezept der Karottensuppe mit Hack stammt vom Blog homemade & baked, das mir in der 10. Runde von Koch mein Rezept zugelost wurde. Bettina aus Bayern feierte letztes Jahr den 10. Bloggeburtstag mit vielen Gästen. Das Blog ist eine schöne Mischung aus alltagstauglichen und umkomplizierten Koch- und Backrezepten, für die sie am liebsten frische […]

Eierlikör-Tassenkuchen

Beim Shoppen für das Osterfest stolperten den Inschennör und ich im Eingang unseres Lieblingssupermarktes über ein Angebot Eierlikör *, bei dem mit Einkaufskarte noch einmal Geld zu sparen war. Auf dem Flaschenhals befand sich ein Umkarton mit einem Rezept für einen Eierlikör-Tassenkuchen, den wir auf dem Weg zur Kasse schon verloren hatten. Also zückte der […]

Karamell-Schoko-Riegel

Sohn 1 nimmt sehr gerne als Nervennahrung Milchschokolade (35%) gefüllt mit feiner Candy-Creme (14%), Karamell (27%) und gerösteten Erdnüssen (24%), er nennt es Schniggers, zu sich. Da erinnerte ich mich an das Rezept für die Karamell-Schoko-Riegel die im Geschmack an oben erwähnte Süßigkeit erinnern. Ich glaube, ich habe die so Anfang der 90er-Jahre des letzten […]

Rhabarberstreusel – Rhubarb Crumble

Da kann ich als Mutter nicht meckern, Sohn No. 2 hat aufgepasst. Bei der Auswahl von Gerichten habe ich 2006 festgelegt, dass „Gemüse“ dabei sein muss. 2006 wurden im kindlichen Speiseplan noch Dosentomaten oder Paprika bevorzugt. Im Jahr 2009 konnte der zum Teenager herangereifte Gemüsevermeider bereits lauwarme Salate zu sich nehmen. Inzwischen ist Gemüse eigentlich […]