Fördemuscheln in Tomaten-Fenchelsauce
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Letztes Jahr kochte ich die Muscheln der Kieler Muschelfarm in einer Sauce mit Jakob-Fischer-Äpfeln. Als Edit: 17.10.2018 ehemaliges Mitglied bei [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Fisch und Meeresfrüchte
Pasta mit Sardinen, Brotbröseln und Kapern
Obwohl ich an der See wohne, gibt es bei mir wenig Fisch. Das liegt zum Teil daran, dass die Ostsee [Weiterlesen …]
Curry-Muscheln mit Grünkohl
Der NDR sendet in unregelmäßigen Abstanden Kochsendungen mit Tarik Rose wie z.B. Tariks Wilde Küche. In diesen Sendungen ging er [Weiterlesen …]