Berliner Küche: Kalbsleber Berliner Art
8 Echos
Damals, als ich zum Studium nach Berlin zog, bekam ich Das Kochbuch aus Berlin* geschenkt. Viel gekocht habe ich nicht […]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Nachgekocht: koreanische Hackfleischbällchen
Nach 15 Jahren Foodbloggen kam mir Volkers Idee gerade recht. Nach so langer Zeit wird frau ja leicht betriebsblind. Bei […]
Rinderrouladen mit Apfel-Lauchfüllung
Was geht steil im neuen Jahr? Welches Essen und Trinken ist im neuen Jahrzehnt angesagt, wohin reisen wir und womit […]
Spitzkohlauflauf mit Cabanossi und Kartoffeln
Beim Einkaufen lachte mich ein kleiner Spitzkohl an, allerdings wusste ich nicht, wie ich den zubereiten wollte. Dann entschied ich […]
Champignon-Kartoffel-Pfanne
Unsere Kartoffelernte lässt sich unter den Gegebenheiten bei uns nicht lange lagern. Deshalb kommt gleich der nächste Beitrag für das […]