Gelbe Erbsensuppe mit Petersilienwurzel
2 Echos
Eine ähnliche Suppe gab es schon, diese Petersilienwurzelsuppe mit gelben Erbsen wird mit Apfelstückchen, Rapsöl und Meerrettich serviert. Auch sehr […]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Bete-Bourguignon
Katharina fragte für eine Leserin im sonntäglichen Newsletter, wie man das Ausbluten der Roten Bete beim Bete-Bourguignon verhindern könne. Der […]
Champignon-Eintopf mit Miso und Grünkohl
Ich neige ja dazu, Hülsenfrüchte zu horten. Der Champignon-Eintopf mit Miso und Grünkohl bot eine schmackhafte Gelegenheit, den Bestand an […]
Tajine mit Braunen Bohnen
Unter Tajine wird sowohl ein Kochgefäß als auch das darin gekochte Gericht verstanden. Die Tajine mit Braunen Bohnen stammt aus […]
Gelbe Erbsensuppe mit Orange, Safran und Za’atar
Wie hier schon angekündigt, bestellte ich das Buch Meyers Hverdagsbønner und die Gelbe Erbsensuppe mit Orange, Safran und Za’atar ist […]