Erbsensuppe – Arfensupp
2 Echos
Als Schleswig-Holsteinerin habe ich schon viele – über die Grenzen des Landes zwischen den Meeren hinaus bekannte – Gerichte im […]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Scharfe Apfelsuppe
Der Apfelbaum hängt voller Äpfel, da wurde es Zeit, das bei der Fahrradtour ins Alte Land erstandene Kochbuch * wieder […]
Polnische saure Suppe – Żurek
Um es vorweg zu nehmen, von meiner Arbeitskollegin gab es für die Polnische saure Suppe – Żurek Abzüge in der […]
Saurer Roggenstarter – Zakwas Żytni
Eine weitere Empfehlung der typischen polnischen Küche von meiner Arbeitskollegin war Żurek, eine polnische saure Roggensuppe. Dazu muss aber ein […]
Bigos aus dem Slowcooker
Eigentlich war dieses Bigos aus dem Slowcooker als Beitrag für die kulinarische Weltreise mit Halt in Polen nicht geplant. Aber […]