Mantecados
3 Echos
Wie hier schon erwähnt, beginnt für mich die Adventszeit erst nach Totensonntag. Mit dieser Einstellung bin ich nicht allein. Den […]
Dithmarscher Plättchen
Nicht nur das Wort Apfelsine sondern auch das Wort Plättchen hat sich aus meinem Wortschatz verabschiedet. Plättchen ist der norddeutsche […]
Irischer Apfelkuchen
Im Moment geht mir DIE Situation total auf die Nerven. So sehr, dass ich noch nicht einmal Lust verspürte, kulinarisch […]
Cauliflower cheese pasta
This week the GFGF members cook with cauliflower. In my childhood there was cauliflower with in butter tossed breadcrumbs. So […]
Sauerteigbrot nach Apollonia Poîlane ohne Hefezusatz
Bei Arte schaute ich die Dokumentation „Schönes neues Brot“ **. Wie schön, dass immer mehr Bäcker sich wieder dem traditionellen […]