Backofenfalafel mit goldenem Sauerkraut
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Katja war auf die Verwendung meines fermentierten Weißkohls gespannt. Das klassische Sauerkraut landete in der Sauerkrautsuppe, das goldene Sauerkraut wurde […]
Schlagwort-Archiv: Sauerkraut
Sauerkrautsuppe
Zwei Suppen mit Sauerkraut gibt es schon bei Küchenlatein. Heute stelle ich die Sauerkrautsuppe von Biospitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch vor, die […]
Kartoffel-Sauerkraut-Suppe mit Apfel
** 27.11.2022 Ich finde die Aktion 27.11.2022 **, sich selbst und andere dazu zu motivieren, im Jahre 2017 Gerichte selbst […]
Cannelloni mit Sauerkraut-Möhrenfüllung und Cheddar-Béchamelsoße
Als ich vor der Frage stand, was koche ich heute, fiel mir im Kühlschrank das „Dithmarscher Frischekraut“ aus […]
Sauerkrautsuppe mit Chorizo-Chips
Bei dieser Suppe habe ich die Chorizo ersetzt, bei der Suppe dieser Woche konnte ich auf einen spanischen Import […]