Ochsenschwanz – Rabo de toro
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Claudia legte ihren Leser_innen die Küchen der Welt nahe, die Serie, die gerade bei Arte läuft. Ich schaute in der [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Karotten-Paprika-Suppe mit Croûtons
Winterzeit ist Suppenzeit und Karotten gehen immer im Hause Küchenlatein. Für die Karotten-Paprika-Suppe mit Croûtons röstete ich die Paprikahaut direkt [Weiterlesen …]
Kürbis-Erdnusseintopf
Der Newsletter der Washington Post gedachte Erdnussfarmer Jimmy Carter mit einem Kürbis-Erdnusseintopf der vor Gemüse nur so strotzt, wenn ich [Weiterlesen …]