Straßburger Zwiebelsuppe
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Die berühmte Pariser Zwiebelsuppe wurde lt. Wikipedia schon im 18. Jahrhundert als Imbiss für Händler, Kunden und Touristen in den [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Georgischer Kidneybohneneintopf mit fermentiertem Rotkohl
In dem Buch Cool Beans: The Ultimate Guide to Cooking with the World’s Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes [Weiterlesen …]
Chartscho – Scharfe georgische Rindfleischsuppe
Als ich die Querrippe für Chartscho – Scharfe georgische Rindfleischsuppe erstand, hatten wir ein regnerisches stürmisches Wochenende im Februar mit [Weiterlesen …]