Kohlrabi-Salat
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Ein wunderbarer Kandidat für die Rubrik Lunch at work ist der Kohlrabi-Salat Der schmeckt nicht nur gut, sondern eine Salatportion [Weiterlesen …]
Gelbe-Bete-Nudeln mit Riesengarnelen
Neulich durfte ich am Foodtography-Workshop von AO Deutschland mit Food-Fotograf Klaus Maria Einwanger und Foodstylist Sven Dittmann in Hamburg teilnehmen. [Weiterlesen …]
Baharat Gewürzmischung
Baharat ist eine arabische Gewürzmischung, die je nach Region aus unterschiedlichen Gewürzen besteht. Typische Bestandteile sind Kreuzkümmel, Kardamom, Koriander, Muskat, [Weiterlesen …]