Berliner Küche: Kalbsleber Berliner Art
8 Echos
Damals, als ich zum Studium nach Berlin zog, bekam ich Das Kochbuch aus Berlin* geschenkt. Viel gekocht habe ich nicht […]
Citrondrömmar – Zitronentraum
Die Idee der schwedischen Fika bzw. Kaffeetafel gefällt mir gut. Es müssen ja nicht gleich 7 Sorten Kekse sein. Entdeckt […]
Berliner Küche: Moppelkotze oder Eintopf mit grünen Bohnen
Nach den Rezepten der Bayerischen Küche sammelt Sylvia Rezepte der Berliner Küche. Ich habe Ende der 70er Jahre/Anfang der 80er […]
Rysteribs – dänische Schüttel-Johannisbeeren
Kaum hatte ich bei Chili und Ciabatta Rysteribs – dänische Schüttel-Johannisbeeren entdeckt, musste ich das erst einmal recherchieren und landete […]
Stachelbeerkuchen mit Mandel – Krusbärspaj med mandel
Das 2. Klasse Obst der 70er und 80er Jahre, das damals kaum jemand ernten wollte 25.02.2025 *, kann man inzwischen […]