Curry-Karotten-Galette
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Mein Vorsatz für 2023, mehr aus „alten“ Kochbüchern im heimischen Kochbuchregal zu kochen, ist ein wenig ins Stocken geraten. Die […]
Krönungs-Quiche – Coronation quiche
Ich habe ja einen Faible für Großbritannien, logisch, dass ich die Krönungs-Quiche – Coronation quiche ausprobieren wollte. Ich entschied mich […]
Rosmarin-Joghurt-Kuchen
Für den Rosmarin-Joghurt-Kuchen waren alle Zutaten im bzw. am Haus. Der Kuchen ist flott zusammengerührt. Das Rosmarinaroma kommt noch besser […]
Kohlrabi-Gratin mit Blauer Stunde
Es ist der letzte Donnerstag im April, Zeit für eine neue Runde von „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“, die Frühlingsausgabe, […]
Småländischer Käsekuchen
Schwedische Käsekuchen – Småländsk ostkaka ist ein traditioneller Käsekuchen aus Småland. Die Basis bildet mit Lab selbst dickgelegte Milch, ergänzt durch Sahne, Eier, Mehl sowie Süß- und Bittermandeln. Ein Dessert mit grober Struktur.