Tarte Tatin aux Oignons de Roscoff au Miel
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Tarte Tatin aux Oignons de Roscoff au Miel – Tarte Tatin mit Roscoff-Zwiebeln aus Mürbeteig, bei dem die Zwiebeln mit Honig und Sherry-Essig karamellisiert werden.
Schlagwortarchiv: Rezept zum Buch
Clafoutis mit Roscoff-Zwiebeln, Tomme und Sommergemüse
Bretonischer Glanz von Jean-Luc Bannalec trieb mich in die Küche um knusprig-cremiger französischer Clafoutis mit feinsüßen Roscoff-Zwiebeln, würzigem Tomme und frischem Sommergemüse – eine bretonische Spezialität – zuzubereiten.
Madeleines – Madeleinekaka
Ich hatte mir ja vorgenommen, mich durch das Buch Sju sorters kakor *- Sieben Sorten Gebäck zu backen. Darin ist […]
Lea Linsters Madeleines
Auch der neue kulinarische Krimi von Tom Hillenbrand „Verhängnisvoller Champagner“ * trieb mich in die Küche, um Lea Linsters Madeleines […]
Sablés Corsica – Korsische Kastanienmehlkekse
Zu Sablés Corsica – Korsische Kastanienmehlkekse kam ich über Umwege. Ich las Mord au Vin *. Die Foodbloggerin und Privatdetektivin […]