Früher™, so in den Anfangstagen dieses Foodblogs gab es die Kochzeitschrift VIVA!, die 2008 wieder eingestellt wurde. Ab und zu wanderte diese Zeitschrift auch in meinen Einkaufswagen. Die Suche nach einem Rezept mit den Zutaten Römersalat und Tomaten in meiner Rezeptdatenbank förderte diesen
Römersalat mit Senf-Mandel-Dressing
zutage und erinnert an die Schnellebigkeit einiger Kochzeitschriften. Das Senf-Mandel-Dressing bei diesem Salat hat uns besonders gut gefallen. Das natürlich nicht vorrätige Mandelmus ersetzte ich einfach durch 30 Gramm blanchierte Mandeln, die einfach mitpüriert wurden.
Römersalat mit Senf-Mandel-DressingMenge: 4 Portionen
Köstliches Rezept aus einer alten Kochzeitschrift Viva! Zutaten:
QUELLE
abgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 20 Minuten |
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Noch mehr Rezepte aus der alten Zeitschrift VIVA! bei Küchenlatein
Diese Zeitschrift habe ich auch ein paar Mal gekauft – irre, wie die Zeit vergeht. Ich glaube, die Rezepte gibt’s sogar noch online bei e&t, allerdings nicht leicht zu finden.
Dieser Mandel-Senf-Dressing klingt gut! Das merke ich mir.
Jo, wir sind eben schon Langzeitblogger
An die Zeitschrift namens VIVA! kann ich mich nicht (mehr?) erinnern, aber es gab doch mal einen Musiksender mit dem gleichen Namen. Oder gibt’s den immer noch? *grübel*
Ja, irgendwie gibt es noch den Musiksender und die gleichnamige Zeitschrift Viva für „uns“, die es auch noch gab, ist auch eingestellt.
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