Reis mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven
12 Echos
Die Kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Spanien. Ich besitze das Kochbuch Spanien vegetarisch* schon eine gefühlte Ewigkeit, doch […]
Schlagwort-Archiv: kulinarische Weltreise
Kulinarische Weltreise: Eier-Curry Kenia-Stil
Die Kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Kenia. Das Land in Ostafrika hat mit der Küste am Indischen Ozean […]
Petersilienwurzel-Cremesuppe
Besonders spannend bei der kulinarischen Weltreise finde ich, wie sich regionale Zutaten mit anderen Gewürzen „international“ zubereiten lassen. Petersilienwurzel ist […]
Sellerie-Salbeisuppe mit Hafer
Weil Suppen genau das Richtige für diese Jahreszeit sind, kochte ich als dritten Beitrag für die kulinarische Weltreise nach China […]
Scharfe Blumenkohlsuppe mit Glasnudeln
Die erste Berührung mit der „chinesischen mandalanischen Küche“ machte ich im Grundschulalter im Buch Jim Knopf und Lukas der Lokomotivführer*; […]