Picadillo a la habanera de Rolando
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Nun, es ist Ewigkeiten her, dass der Inschennör und ich nach Kuba reisten. Damals war Deutschland geteilt, der Flug ging [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-Gremolata
Und noch einmal Lamm aufgrund der Aktion Gefriertruhe leeren. Diesmal als Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-Gremolata Die Salzzitronen legte ich nach [Weiterlesen …]
Lamm-Tajine
Bevor das traditionelle Zimtstern- und Tannenbaumeis für Weihnachten Einzug in unsere Tiefkühltruhe halten kann, muss in der erst einmal Platz [Weiterlesen …]