Fusionsküche: Tomate-Albzarella
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Heute hat der 1000 km weit gereiste Käse ein würdiges Ende gefunden: Tomaten aus Schleswig-Holstein, italienischer Balsamico, spanisches Olivenöl und […]
Heute hat der 1000 km weit gereiste Käse ein würdiges Ende gefunden: Tomaten aus Schleswig-Holstein, italienischer Balsamico, spanisches Olivenöl und […]
Ich gebe es ja zu, die Idee ist nicht von mir. Als ich mit ihr bei den Topfgeldjägern war, war […]
Dieses Jahr hat die Siebenschläfer-Regel ja völlig versagt: Kein Regen am Siebenschläfertag, aber was dann wettertechnisch folgte, war ja außerirdisch. […]
ORsi stellte wieder ihre Wohnung für das 6. Hamburg kocht!-Treffen zur Verfügung. Ein ausführlicher Bericht folgt später, ich bin noch […]
Bei diesem schönen Wetter bleibt die Küche (fast) kalt. Im Kühlschrank fand sich noch ein Rest Feta und im Tiefkühler […]