Berliner Küche: Moppelkotze oder Eintopf mit grünen Bohnen
7 Echos
Nach den Rezepten der Bayerischen Küche sammelt Sylvia Rezepte der Berliner Küche. Ich habe Ende der 70er Jahre/Anfang der 80er […]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Pilzsuppe mit Äpfeln und Thymian
Bei der schwedischen Küche war ich zuerst ein wenig ratlos, was ich wohl noch außer Safranpfannkuchen – Saffranspannkaka zur kulinarischen […]
Straßburger Zwiebelsuppe
Die berühmte Pariser Zwiebelsuppe wurde lt. Wikipedia schon im 18. Jahrhundert als Imbiss für Händler, Kunden und Touristen in den […]
Georgischer Kidneybohneneintopf mit fermentiertem Rotkohl
In dem Buch Cool Beans: The Ultimate Guide to Cooking with the World’s Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes […]
Chartscho – Scharfe georgische Rindfleischsuppe
Als ich die Querrippe für Chartscho – Scharfe georgische Rindfleischsuppe erstand, hatten wir ein regnerisches stürmisches Wochenende im Februar mit […]