Zimtschnecken
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Es ist ja nicht so, als hätte ich noch nie Zimtschnecken gebacken. Kanelbulle heißen im südlichen Schweden Kanelsnäkor, sie werden […]
Gemüsechili – Grøntsagschili
Für das Gemüsechili – Grøntsagschili kamen Weiße und Braune Bohnen zum Einsatz, die ich wieder selber einweichte und garte. Das […]
Gemüsereis paella-style
Das Rezept für den Gemüsereis paella-style flatterte mit dem Bold & Bean-Newsletter ins Haus. Eine sehr geschmackvolle Art, die verschrumpelte […]
Mias Nougat-Doubletten
Im Buch Sju Sorters Kakor * heißen die Kekse Mias Nougat-Doubletten bei Verwendung von Nougat. Ich hatte kein Nougat, sondern […]
Herbstbrot aus dem Topf zum World Bread Day 2025
Schon der Einladung zum 1. World Bread Day bin ich damals gefolgt, am 20. World Bread Day nehme ich mit […]