Weizenmischbrot mit Kartoffeln
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Kartoffelbrote im Hause der Küchengeister zu backen, scheitert manchmal daran, dass keine mehr übrig sind. Dieses Problem entfällt ja bei […]
Ochsenschwanz römische Art aus dem Slow Cooker
Als Peppinella Coda alla Vaccinara kochte, lief mir schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammen. Und als ich dann […]
DFssgF 5 – Ein Päckchen aus Westfalen
Ein Päckchen aus Westfalen: Balu 17.11.2023 **, mein DFssgF 3-Partner hat mir ein Päckchen mit westfälischen Spezialitäten gepackt: Schwarzbrot Haferflockenkekse […]
Dan Lepards Blitzbrot-Rezept
Je mehr Zeit ein Brot zum Entstehen braucht, umso geschmackvoller wird es. Was aber, wenn Frau feststellt, es ist kein […]
Food law for beginners: Die Verkehrsbezeichnung oder was zum Teufel ist ein Extrudat?
In München kam ein Fresspaket mit knusprig geröstetem Reis-Extrudat an, das sich außerordentlich spannend anhörte. Reisextrudat ist nicht oder genauso […]