Fermentierte Tomaten
2 Echos
Dieses Jahr hat der Inschennör Tomaten angepflanzt. Seine Pflege wurde mit einer reichlichen Ernte belohnt. Wir können gar nicht so […]
Schlagwort-Archiv: Fermentieren
Georgischer Kidneybohneneintopf mit fermentiertem Rotkohl
In dem Buch Cool Beans: The Ultimate Guide to Cooking with the World’s Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes […]
Sauerkraut klassisch und goldenes Kraut
Zusätzlich zu den Karotten setzte ich auch noch Sauerkraut klassisch und goldenes Kraut zum Fermentieren an. Was ich daraus gemacht […]
Fermentierte Rosmarinkarotten
25.01.2025 ** Ein von @ kuechenlatein geteilter Beitrag am Dez 28, 2019 um 5:34 PST 25.01.2025 ** Tun Sie etwas […]
Gemüse fermentieren
Gemüse selber zu fermentieren, gehört gerade zum Küchenhipstertum. Dabei ist Einlegen und Einsalzen eine uralte Technik, um Gemüse haltbar zu […]