Petersiliensuppe mit Zimt und Ziegenkäse
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Ja, es ist bereits Ende März und kalendarische Frühlingsanfang war am 20.3.2024. Trotzdem startet das heimische Gemüseangebot erst im April [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Karotten-Gerstensuppe mit Tahini-Sauerrahm
Für die Karotten-Gerstensuppe mit Tahini-Sauerrahm waren alle Zutaten im Haus. Die Gerstengraupen geben der Suppe genug Biss, das Topping der [Weiterlesen …]
Chai-Kürbissuppe mit karamelligem Nuss-Topping
Für mich hätte es in der Chai-Kürbissuppe mit karamelligem Nuss-Topping noch mehr Gewürz sein können, aber Geschmäcker sind ja unterschiedlich. [Weiterlesen …]