Linseneintopf mit gelber Bete, Spinat und Schnittlauch
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Obwohl am Hause Küchenlatein der Bärlauch üppig wächst, musste ich für den Linseneintopf mit gelber Bete, Spinat und Schnittlauch auf […]
Archiv der Kategorie: Suppen und Eintöpfe
Scharfe Karottensuppe mit Pita-Croûtons
Eine Suppe geht immer und die Scharfe Karottensuppe mit Pita-Croûtons ist genau das Richtige bei diesem durchwachsenen Wetter. Pünktlich zum […]
Pikanter Rhabarber-Bohnen-Eintopf
Für diesen pikanten Rhabarber-Bohnen-Eintopf – Khoresh Rivas wird wirklich eine beeindruckende Menge Kräuter benötigt. Ich radelte dafür extra mit meinem […]
Petersiliensuppe mit Zimt und Ziegenkäse
Ja, es ist bereits Ende März und kalendarische Frühlingsanfang war am 20.3.2024. Trotzdem startet das heimische Gemüseangebot erst im April […]
Karotten-Gerstensuppe mit Tahini-Sauerrahm
Für die Karotten-Gerstensuppe mit Tahini-Sauerrahm waren alle Zutaten im Haus. Die Gerstengraupen geben der Suppe genug Biss, das Topping der […]