Reis mit Lauch – Arroz con puerros
13 Echos
Valentinas Kochbuch fragte, wie die Leser die Woche kulinarisch planen. Meine Antwort: Seit dem die Herren ihre eigene Wege gehen, […]
Archiv der Kategorie: Vegetarisch
Reis mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven
Die Kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Spanien. Ich besitze das Kochbuch Spanien vegetarisch* schon eine gefühlte Ewigkeit, doch […]
Backofenfalafel mit goldenem Sauerkraut
Katja war auf die Verwendung meines fermentierten Weißkohls gespannt. Das klassische Sauerkraut landete in der Sauerkrautsuppe, das goldene Sauerkraut wurde […]
Kulinarische Weltreise: Eier-Curry Kenia-Stil
Die Kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Kenia. Das Land in Ostafrika hat mit der Küste am Indischen Ozean […]
Asiatische Weißkohl-Möhren-Pfanne mit Kokosmilch und Erdnüssen
Der restliche Weißkohl der chinesischen Gemüsebrühe und die halbe Dose Kokosmilch für die scharfe Blumenkohlsuppe mit Glasnudeln warteten noch auf […]