Suppe aus Karotte, Paprika und Aubergine
9 Echos
Das Schöne an der kulinarischen Weltreise ist, sich mit einem Land näher beschäftigen. Diesen Monat reisen wir nach Kroatien. Ich […]
Spinat-Quinoa-Gratin mit Käse-Tortilla-Kruste
So langsam wird die Auswahl an frischen Gemüsen aus der Region vielfältiger. Für den/das Spinatpesto verwendete ich frischen Spinat vom […]
Ziegenleber mit Zwiebel-Pomeranzen-Relish
Bereits im Februar erstand ich Ziegenleber vom Ziegenhof Rehder bei Marktschwärmer Kiel 21.12.2024 ** und bereitete diese mit Zwiebel-Pomeranzen-Relish zu. […]
Nussbrot – hauchdünne Kekse
Frau Kollegin bot den Naschkatzen im Büro ab und an Nussbrot – hauchdünne Kekse an. Seit 2014 schlummert das Rezept […]
Spaghetti mit Spinatpesto
Die Ausgabe „Frische Sommerküche“ der aktuellen köstlich vegetarisch hat mich zu den Spaghetti mit Spinatpesto inspiriert. Auf dem Wochenmarkt informierte […]