Sommersuppe aus Gurke, Erbsen und Salat
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Das ist ungewöhnlich: Es ist Kieler Woche und es regnet nicht. Im Gegenteil, der Sommer strengt sich richtig an und […]
Schnittlauchblütenessig
Britta von Glasgeflüster erinnerte bei Instagram daran, dass es an der Zeit sei, Schnittlauchblüten in Essig für Schnittlauchblütenessig zu legen. […]
Buttermilch aus Schleswig-Holstein
Da war noch die Sache mit der regionalen Buttermilch für die Radieschen-Buttermilch-Suppe zu erklären. Im Kühlregal meines Lieblingssupermarktes fand ich […]
Bohnen-Cashew-Burger
Für Burger bin ich immer zu haben. Wenn die Patties vorbereitet sind, eignen sie sich auch hervorragend als Lunch at […]
Salat mit Honig-Mohn-Senfdressing
Eigentlich war schon zu Ostern geplant, die bei den Marktschwärmern 21.12.2024 ** erstandenen Schweinereien von Prahls 22.02.2021 **, wie Nackensteaks […]