Galette mit Rhabarber und Buchweizen
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Wie das Leben so spielt. Unser Rhabarber war reif und irgendwo auf Instagram sah ich eine Rhabarbergalette, die ich aber […]
Schlagwort-Archiv: Rezept
Kohlrabi-Kerbel-Cremesuppe
Auf dem Wochenmarkt lachten mich Kohlrabi an, daraus kochte ich eine Kohlrabi-Kerbel-Cremesuppe aus dem Buch Starke Gelenke: Die besten Ernährungsstrategien […]
Colonel Vincents gebackene Bohnen im Südstaatenstil
Als ich mich mit den verschiedenen Sorten weiße Bohnen für die Weiße Bohnensuppe aus der Probstei beschäftigte, fand ich hier […]
Saisonal schmeckt’s besser: Lauchcremesuppe
Der April macht, was er will. In der einen Woche frühlingshafte Temperaturen, die andere Woche hat Temperaturen im einstelligen Bereich […]
Sellerie-Buchweizen-Gratin mit Blauschimmel
Der Sellerie-Buchweizen-Gratin mit Blauschimmel ist ein waschechter Schleswig-Holsteiner, nur der Pfeffer stammt daher, wo selbiger wächst. Im Originalrezept wird Stilton […]