Heidelbeersüppchen mit Mohndickmilch
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Für die kulinarische Weltreise nach Island hatte ich eigentlich noch eine Blaubeersuppe geplant. Meine Beeren im Garten benötigen noch reichlich […]
Saisonal schmeckt’s besser: Rhabarber-Linsen-Curry
Obwohl Rhabarber ja ein Gemüse ist, wird es meist süß zubereitet, wie auch meine Rezeptsammlung erprobter Rhabarberrezepte zeigt. Deshalb erweitere […]
Dickmilch hausgemacht
** 25.01.2025 Früher™, als es noch Milch in Glasflaschen gab, aß man Dickmilch statt Joghurt. Jetzt muss frau Dickmilch suchen. […]
Möhren-Linsensuppe
Mich hat der ARTE-Beitrag Linsen: Das Rezept gegen den Hunger**12.10.2019 sehr beeindruckt. In welche Richtung sich der Linsenanbau entwickelt hat, […]
Galette mit Rhabarber und Buchweizen
Wie das Leben so spielt. Unser Rhabarber war reif und irgendwo auf Instagram sah ich eine Rhabarbergalette, die ich aber […]