Kulinarische Weltreise Korea: Mungobohnenpfannkuchen
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Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Korea. Ich war noch nie in Korea und ich muss gestehen, dass […]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Schweinebäckchen in Apfelwein- und Senfsauce
Schon seit der Rinderzunge mit Linsen und grüner Sauce wollte ich Schweinebäckchen in Apfelwein- und Senfsauce, die im selben Guardian […]
Picadillo a la habanera de Rolando
Nun, es ist Ewigkeiten her, dass der Inschennör und ich nach Kuba reisten. Damals war Deutschland geteilt, der Flug ging […]
Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-Gremolata
Und noch einmal Lamm aufgrund der Aktion Gefriertruhe leeren. Diesmal als Orientalische Lammstelzen mit Salzzitronen-Gremolata Die Salzzitronen legte ich nach […]
Lamm-Tajine
Bevor das traditionelle Zimtstern- und Tannenbaumeis für Weihnachten Einzug in unsere Tiefkühltruhe halten kann, muss in der erst einmal Platz […]