Quiche mit Apfel, Curtido und Holsteiner Leberwurst
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Ein zuviel an Gemüse fermentiere ich gerne. Diesmal waren es Möhren und Sauerkraut, die dann zur Quiche mit Apfel, Curtido [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Koch mein Rezept: Calvados-Hähnchen
Bevor ich zum Calvados-Hähnchen komme, erzählt Omma von früher. wie Katja so schön formulierte. Im Rahmen der Aktion “Koch mein [Weiterlesen …]
Röstfleisch Gärtnerin – Bahçe Kebabi
Es ist schon irgendwie verrückt,wenn ich spontan Lammfleisch z.B. wie für das Röstfleisch Gärtnerin – Bahçe Kebabi aus Schleswig-Holstein kaufen [Weiterlesen …]