Von 101 cookbooks‘ Idee**, jede Woche eine andere Suppe zu kochen, habe ich bei der Kaffeebohne gelesen und wollte
Designate a soup night once a week. You could actually cook your way through fifty new soups in one year.**
ebenfalls in die Tat umsetzen. Auch bei mir Zeit für einen Blick aus der Suppenküche 2006, der bei Kaffeebohne und Foodfreak bereits erfolgt ist.
 |
 |
| Schnelle Suppe | Pastinaken-Suppe |
 |
 |
| Chinesische Eierblumensuppe | Rote Paprikasuppe |
 |
 |
| Rinderkraftbrühe mit Pfannkucheneinlage | Irische Pastinaken-Apfelsuppe |
 |
 |
| Herzhafte Pilzsuppe Hearty mushroom soup |
Aztekensuppe – Sopa de Azteca |
 |
 |
| Chunky chicken & ham chowder | Kerbelsüppchen mit Krebsschwänzen Chervil soup with crayfish tails |
 |
 |
| Carrot yoghurt soup | Chervil potatoe soup |
 |
 |
| Chili con Carne | Kürbissuppe mit Kokosflocken |
 |
 |
| Rübenmus mit Kochwurst Swede mash (with salami-style sausage) |
Potato soup with parsley pesto |
 |
 |
| Pastinakensuppe mit Maronenschaum Parsnip soup with frothy chestnuts |
Gemüse-Cassoulet |
 |
 |
| Pea & pesto soup with fish finger croutons | Curried sweet potato soup |
Immerhin habe ich 20 Suppen und Eintöpfe gekocht. Ich bin auf 2007 gespannt, der erste Eintopf ist ja schon verbloggt und hierfür 03.11.2019 ** werde ich mir auch noch etwas Neues einfallen lassen.
**25.05.2018 http://www.101cookbooks.com/archives/001018.htm nicht mehr verfügbar.
03.11.2019 http://spittoonextra.biz/the_ultimate_stew_recipe_colle/ nicht mehr verfügbar
und was davon war dein favorit? vielleicht versuche ich die woche mal eine version der pastinakensuppe, hab grad eine da… grüße, polly
REPLY:
Mein persönlicher Favorit war die Kartoffelsuppe mit dem Petersilienpesto. Hat es aber nicht in die Top 10 geschafft ;-)
Lauter leckere Suppen :-) Sind selber meistens leider eher Suppenkochfaul. Danke fürs Verlinken!
Weekly Soup Night
What a great idea! I should do that. I have so many good soup recipes, plus I could always just open a can if I’m in too much of a hurry. I think I’ll give it a try.
What a great collection !
ALL of them makes me realy hungry – danke :-)