Schwarzer Johannisbeerlikör
6 Echos
Crème de Cassis ist ein Likör von schwarzen Johannisbeeren, er stammt aus der gleichnamigen Stadt in Burgund. Vor über 10 […]
Erbsen und Dicke Bohnen mit knusprigen Bröseln
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Portugal. Bereits im Jahre 2006 besuchte ich einen Kochkurs und einen portugieschen […]
Knäckebrotsalat mit Kräuterdressing
Der Sommer tobt sich hier im Norden Deutschlands richtig aus. Mit allen Nachteilen: Der Rasen ist braun und hart wie […]
Saisonal schmeckt’s besser: Dicke Bohnen in grüner Sauce
Diesen Monat konnten wir bei Saisonal schmeckt’s besser zwischen Bohnen, Fenchel, Kohlrabi, Brokkoli, Erbsen, Radieschen, Tomaten, Gurken, Sommersalaten und Zucchini […]
Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch und zweierlei Pfeffer
Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Thailand. Ich war noch nie in Thailand und irgendwie sind der Inschennör […]