Auberginen-Stifado
13 Echos
Ich mag Auberginen. Und da wir diesen Monat kulinarisch nach Griechenland reisen, gibt es Auberginen-Stifado das vom leider nicht mehr […]
Schlagwort-Archiv: Griechenland
Karottenkuchen mit Walnüssen – Kéik karótu
Letztes Jahr verbrachten wir unseren Urlaub in heimischen Gefilden und ich servierte nach einer Radtour Aprikosen-Lemon-Curd-Streuselkuchen, weil die Situation es […]
Weiße Bohnensuppe aus Griechenland
Die kulinarische Weltreise führt diesen Monat nach Griechenland. Die Weiße Bohnensuppe – Lefkí fasoláda kochte ich jedoch bereits im Februar, […]
Briam – Tourlou – griechisches Schmorgericht aus dem Slowcooker
Briam ist ein Hauptgericht der griechischen Küche aus dem Backofen. In das Schmorgericht gehören immer Auberginen, Zucchini und Paprika. Es […]
Blog Event XXIII: Kleine Happen aus Griechenland
In Griechenland heißen „kleine Happen“ Mezédes. Unter diesem Oberbegriff versteht man alles, was auf kleinen Tellern serviert werden kann. Hier […]