Spitzkohl-Risotto mit Orangenfilets
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Spitzkohl ist immer noch als Lagerware – siehe Grünzeit–App – aus regionalem Anbau mit geringer bis mittlerer Klimabelastung zu haben. […]
Schlagwort-Archiv: Spitzkohl
Winterliche Rinderroulade mit Spitzkohl-Colcannon
Die Idee für das heutige Gericht lieferte das Genussmagazin von EDEKA „Mit Liebe“. Dirk Luther stellte dort das Rezept für […]
Spitzkohlnudeln mit Kräuterei
Die Nordische Diät nutzt heimische Produkte, die voller wertvoller Inhaltsstoffe sind. So enthält Spitzkohl das wichtige fettlösliche Vitamin K, das […]
Linsen-Spitzkohl-Gericht mit (Basmati)reis
Die Schatzsuche im Vorratsschrank** geht in Runde 8. Ich horte neben Couscous auch noch Reis in unserem Haushalt. Beim Durchblättern […]
Spitzkohl süß-sauer eingelegt
Wieviel dieses Prachtexemplar von Spitzkohl vom Bauernmarkt wiegt, weiß ich nicht. Hübsch anzusehen ist der allemal, aber ich habe dann […]