Rezepte-Index 2021

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Rezepte-Index 2021

Rezepte-Index 2021

sind alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet, die bisher 2021 bei Küchenlatein vorgestellt wurden.

A

Amerikanischer Buttertoast

Amerikanischer Buttertoast

Apfelmazarin mit Marzipan

Apfelmazarin mit Marzipan

Asparagus Salad With Hard-Boiled Eggs

Asparagus Salad With Hard-Boiled Eggs

Aubergine, gebacken mit weißen Bohnen

Aubergine, gebacken mit weißen Bohnen

Auberginen-Stifado

Auberginen-Stifado

Auffrischbrot aus Sauerteigresten

Auffrischbrot aus Sauerteigresten

B

Bärlauchfladen – Cong you bing

Bärlauchfladen – Cong you bing

Blitzbienenstich mit Buttercremefüllung

Blitzbienenstich mit Buttercremefüllung

Blomkålssalat med rugbrød – Blumenkohlsalat mit Roggenbrot

Blomkålssalat med rugbrød – Blumenkohlsalat mit Roggenbrot

Blumenkohl-Brokkoli-Tarte mit Danablu

Blumenkohl-Brokkoli-Tarte mit Danablu

Blumenkohl-Zitronen-Suppe

Blumenkohl-Zitronen-Suppe

Bolo do Caco – Bread Rolls from Madeira

Bolo do Caco – Bread Rolls from Madeira

Brombeer Babka – Gefüllter Hefezopf auf jüdische Art

Brombeer Babka – Gefüllter Hefezopf auf jüdische Art

Brokkoli-Strunk, gebraten mit Champignons und Lauch

Brokkoli-Strunk, gebraten mit Champignons und Lauch

Brunsviger med vaniljecreme – Brunsviger mit Vanillecreme

Brunsviger med vaniljecreme – Brunsviger mit Vanillecreme

Buchweizen-Eierlikörtorte


Buchweizen-Eierlikörtorte

Butter Brickle Biscotti

Butter Brickle Biscotti – Butter-Krokant-Biscotti

C

Cantuccini – italienisches Mandelgebäck ohne glutenhaltige Zutaten

Cantuccini – italienisches Mandelgebäck ohne glutenhaltige Zutaten

Carrot Risotto

Carrot Risotto

Chickpea Salad With Fresh Herbs and Scallions


Chickpea Salad With Fresh Herbs and Scallions

Chicorée, gebraten mit Sahne und Speck

Chicorée, gebraten mit Sahne und Speck

Chupe de maní – Erdnuss-Suppe

Chupe de maní – Erdnuss-Suppe

Cottage Pie mit Linsen


Cottage Pie mit Linsen

Cucumber and Radish Salad With Yogurt and Cumin

Cucumber and Radish Salad With Yogurt and Cumin

Curtido

Curtido

D

Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen

Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen

Duck, Brie and Fig Confit Sandwiches

Duck, Brie and Fig Confit Sandwiches

E

Edamame Lentil Ragout

Edamame Lentil Ragout

English Muffins oder Toasties nach Dorie Greenspan

English Muffins – Toasties nach Dorie Greenspan

Erbsen-Rapsöl-Toast

Erbsen-Rapsöl-Toast

G

Griechische Linsensuppe - Fakes

Griechische Linsensuppe – Fakes

Griechischer Bauernsalat - Choriatiki

Griechischer Bauernsalat – Choriatiki

H

Holländische Speckpfannkuchen

Holländische Speckpfannkuchen

J

Jerusalem Artichoke & Pumpkin Soup

Jerusalem Artichoke & Pumpkin Soup

Johnannisbeer-Anis-Torte

Johannisbeer-Anis-Torte

K

Karottenkuchen mit Walnüssen - Kéik karótu

Karottenkuchen mit Walnüssen – Kéik karótu

Kichererbsen-Spinat-Curry

Kichererbsen-Spinat-Curry

Kohlrabi-Limetten-Salat


Kohlrabi-Limetten-Salat

Krebinetter med flødestuvet spidskål og kartoffler

Krebinetter med flødestuvet spidskål og kartoffler

L

Lauch, confiert mit Linsen, Zitrone und Sahne

Lauch, confiert mit Linsen, Zitrone und Sahne

Lauchcremesuppe mit pikanten Apfeltaschen

Lauchcremesuppe mit pikanten Apfeltaschen

Leek Quiche


Leek Quiche

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

M

Metaxa-Sauce

Metaxa-Sauce

Meyers mørke rugbrød - Meyers dunkles Roggenbrot

Meyers mørke rugbrød – Meyers dunkles Roggenbrot

Miso-Maple Loaf

Tuesdays with Dorie: Miso-Maple Loaf

Mohn-Gugelhupf mit Glasur aus brauner Butter

Mohn-Gugelhupf mit Glasur aus brauner Butter

Möhrencremesuppe

Möhrencremesuppe

Mustard Microgreen Omelette

Mustard Microgreen Omelette

N

Nudelsalat mit gerösteter Aubergine, Chili und Minze

Nudelsalat mit gerösteter Aubergine, Chili und Minze

Niederländisches Tigerbrot - Tijgerbrood

Niederländisches Tigerbrot – Tijgerbrood

P

Panierte Hacksteaks mit gestovtem Spitzkohl und Kartoffeln

Panierte Hacksteaks mit Spitzkohl und Kartoffeln

Pasta mit Radieschen

Pasta mit Radieschen

Pasta with Parsnip and Bacon


Pasta with Parsnip and Bacon

Pfannen-Pizza mit Tomaten, Chorizo und Mozzarella

Pfannen-Pizza mit Tomaten, Chorizo und Mozzarella

Pistazienkuchen mit Zitronenglasur

Pistazienkuchen mit Zitronenglasur

Q

Quiche mit Apfel, Curtido und Holsteiner Leberwurst

Quiche mit Apfel, Curtido und Holsteiner Leberwurst

R

Rhabarber-Blechkuchen, glutenfrei

Rhabarber-Blechkuchen, glutenfrei

Rhabarberkuchen mit Mandeln

Rhabarberkuchen mit Mandeln

Royal Mushrooms with Cashew Nut Sauce

Royal Mushrooms with Cashew Nut Sauce

S

Salat mit friesischem Sahnedressing

Salat mit friesischem Sahnedressing

Sauerteigbrot für Anfänger

Sauerteigbrot für Anfänger

Schwedisches Sandwichbrot


Schwedisches Sandwichbrot

Sellerie-Quitten-Suppe

Sellerie-Quitten-Suppe

Spaghetti with Swede and Bacon

Spaghetti with Swede and Bacon

Spiced Shepherd’s Pie with Bean Crust

Spiced Shepherd’s Pie with Bean Crust

Spinach and Mushroom Salad with Quinoa

Spinach and Mushroom Salad with Quinoa

Steckrübengnocchi mit knusprigem Salbei

Steckrübengnocchi mit knusprigem Salbei

Strawberry Fennel Salad with Salmon

Strawberry Fennel Salad with Salmon

Sweet and sour peppers with pine nut crumble

Sweet and sour peppers with pine nut crumble

Sweet Tea – Süßer Tee

Sweet Tea – Süßer Tee

T

Topinambursuppe mit Kürbis

Topinambursuppe mit Kürbis

Topfbrot für Berufstätige

Topfbrot für Berufstätige

Traubenkern-Focaccia mit Kieler Sprotten

Traubenkern-Focaccia mit Kieler Sprotten

V

Vollei-Blitzhollandaise

Vollei-Blitzhollandaise

W

Walnuss-Biscotti mit Dreierlei Orange

Walnuss-Biscotti mit dreierlei Orange

Walnuss-Mandelbrot

Walnuss-Mandelbrot

Weiße Bohnensuppe - Lefkí fasoláda

Weiße Bohnensuppe – Lefkí fasoláda

Z

Zaziki - Tsatsiki

Zaziki – Tsatsiki

Ziegenkäse-Oliven-Quiche

Ziegenkäse-Oliven-Quiche

Zitronenverbene-Kuchen mit dem Duft des Himmels

Zitronenverbene-Kuchen mit dem Duft des Himmels