Brote mit Sauerteig und Hefe

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Hier sind die

Brote mit Sauerteig und Hefezusatz

Brote mit Sauerteig und Hefezusatz

der Kategorie Brot aufgelistet, die seit 2005 gebacken wurden.

(D) = Dinkel (G) = Gerste (V) = Vorteig (R) = Roggensauerteig (W) = Weizensauerteig

80 Percent Sourdough Rye With a Rye-Flour Soaker

80 Percent Sourdough Rye With a Rye-Flour Soaker (R)

Älpler Baguettes

Älpler Baguettes (R)

Adenauers Notzeitbrot


Adenauers Notzeitbrot (G)

Auffrischbrot aus Sauerteigresten

Auffrischbrot aus Sauerteigresten (R+/W)

Bauernbrot - Buckwheat

Bauernbrot – Buckwheat (R)

Bierbrauer-Vollkorn-Kräuterbrot ohne Kräuter

Bierbrauer-Vollkorn-Kräuterbrot ohne Kräuter (R)

Bratenbrot – Mischbrot 50/50 im Backrahmen

Bratenbrot – Mischbrot 50/50 im Backrahmen (R)

Bauernlaib

Bauernlaib (R)

Boker Landbrot


Boker Landbrot (R+V)

Brandl 1891

Brandl 1891 (R)

Buchweizenbrot

Buchweizenbrot (R+V)

Dinkelmischbrot mit Sauerteig

Dinkelmischbrot mit Sauerteig (R)

Dinkel-Möhrenbrot

Dinkel-Möhrenbrot (D)

Dinkelsauerteigbrot

Dinkelsauerteigbrot (D oder R)

Dinkelvollkornbrot mit ganzen Körnern

Dinkelvollkornbrot mit ganzen Körnern (R)

Dreikornbrot mit Roggensauerteig und Ölsaaten

Dreikornbrot mit Roggensauerteig und Ölsaaten (R)

Eifeler Brot

Eifeler Brot (R)

Elsässer Brotlaib


Elsässer Brotlaib (R)

Finnlands Roggenbrot – Ruisreikäleipä

Finnlands Roggenbrot – Ruisreikäleipä (R)

Fit & Vital Vitaminbrot

Fit & Vital Vitaminbrot (R+V)

Fladenbrot - Vinschgauer Art

Fladenbrot – Vinschgauer Art (R)

Fünf-Kornflockenbrot, gemalzt

Fünf-Kornflockenbrot, gemalzt (R)

Foccaccia Genovese – Dan Lepard

Foccaccia Genovese – Dan Lepard (W)

Fränkisches Bauernbrot


Fränkisches Bauernbrot (R)

Galizisches Roggenbrot

Galizisches Roggenbrot (R)

Gerstebrot mit Sauerteig

Gerstebrot mit Sauerteig (R)

Grünkohlbrot

Grünkohlbrot (R)

Haferbrot

Haferbrot (R)

Hanf-Mehrkornbrot

Hanf-Mehrkornbrot (R)

Hanf-Walnussbrot

Hanf-Walnussbrot (R)

Hanfnuss-Joghurtbrot

Hanfnuss-Joghurtbrot (R)

Horst Bandels Schwarzbrot

Horst Bandels Schwarzbrot (R)

Jagsttaler Bierbrot

Jagsttaler Bierbrot (R)

Käsebrot – Hamelman

Käsebrot – Hamelman (W)

Kartoffelbrot ganz fix

Kartoffelbrot ganz fix (R+V)

Kasseler Brot

Kasseler Brot (R)

Kartoffelbrot - Le pain de pommes de terre

Kartoffelbrot – Le pain de pommes de terre (R)

Kerniges Brot mit 75 % Vollkorn

Kerniges Brot mit 75 % Vollkorn (R)

Kosakenbrot


Kosakenbrot (R)

Kürbiskernbrot mit Kürbismus

Kürbiskernbrot mit Kürbismus (R)

Kürbiskern-Quarkbrot nach Bäcker Süpke

Kürbiskern-Quarkbrot nach Bäcker Süpke (R)

Leinsamenbrot – Hamelman


Leinsamenbrot – Hamelman (R)

Má-Brot

Má-Brot (R)

Malzflockenbrot

Malzflockenbrot (R)

Martins Weizenmischbrot

Martins Weizenmischbrot (R)

Mehrkornsaatenbrot mit Traubenkernmehl

Mehrkornsaatenbrot mit Traubenkernmehl (R)

Meyers mørke rugbrød - Meyers dunkles Roggenbrot

Meyers mørke rugbrød – Meyers dunkles Roggenbrot (R)

Mecklenburger Landbrot


Mecklenburger Landbrot (R+V)

Mehrkornbrot mit Weizensauerteig

Mehrkornbrot mit Weizensauerteig (W)

Mischbrot 50/50 im Backrahmen

Mischbrot 50/50 im Backrahmen (R)

Mühlenbrot mit Dinkelmehl

Mühlenbrot mit Dinkelmehl (W)

Mühlenbrot mit Koriander

Mühlenbrot mit Koriander (R)

Münsterländer Bauernstuten

Münsterländer Bauernstuten (R)

Mürrisches Brot

Mürrisches Mehrkornkastenbrot (R+V)

Nikolaus von Dreyse Brot

Nikolaus von Dreyse Brot (R)

Normannisches Apfelbrot

Normannisches Apfelbrot (W)

Nussbrot

Nussbrot (R)

Øland-Weizenbrot

Øland-Weizenbrot (W)

Roggenbauer

Roggenbauer (R)

Roggenbrot aus dem Steinbackofen

Roggenbrot aus dem Steinbackofen (R+V)

Roggenbrot von Michael Yoss

Roggenbrot von Michael Yoss (R)

Roggenmischbrot mit 66 % Roggen

Roggenmischbrot mit 66 % Roggen (R)

Roggenmischbrot 70/30 mit 3 Stufensauerteig

Roggenmischbrot 70/30 mit 3 Stufensauerteig (R)

Roggenmischbrot 80/20 mit 3 Stufensauerteig

Roggenmischbrot 80/20 mit 3 Stufensauerteig (R)

Roggenmischbrot 90/10 mit 3 Stufensauerteig

Roggenmischbrot 90/10 mit 3 Stufensauerteig (R)

Roggenmischbrot mit Brühstück & 30% Dinkelvollkornmehl

Roggenmischbrot mit Brühstück & 30% Dinkel (R)

Roggenmischbrot mit Hafer

Roggenmischbrot mit Hafer (R)

Roggenmischbrot mit Sauerteig und Sesam

Roggenmischbrot mit Sauerteig und Sesam

Roggenmischbrot mit Walnüssen - Hamelman

Roggenmischbrot mit Walnüssen – Hamelman (R)

Roggensauerteigbrot – Hannes Weber

Roggensauerteigbrot – Hannes Weber (R)

Roggensauerteigmischbrot mit 80 % Roggen und Roggenmehlbrühstück

Roggensauerteigmischbrot mit 80 % Roggen & Brühstück (R)

Roggen-Schwarzbrot


Roggen-Schwarzbrot (R)

Roggen-Vollkornbrot mit Apfelmus nach Bäcker Süpke

Roggen-Vollkornbrot mit Apfelmus – Bäcker Süpke (R)

Roggenvollkornbrot mit Leinsaat

Roggenvollkornbrot mit Leinsaat (R)

Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen (R)

Roggenvollkornbrot nach Hannes Weber

Roggenvollkornbrot nach Hannes Weber (R)

Rosinenbrot mit Weizensauerteig

Rosinenbrot mit Weizensauerteig (W)

Saatenbrot


Saatenbrot (R)

Saatenbrot nach Lutz Geißler

Saatenbrot nach Lutz Geißler (R)

Sandwichbrot Albert

Sandwichbrot Albert (W)

Sechskornbrot


Sechskornbrot (R+V)

Sauerteigbrot, Grundrezept nach Bernd Armbrust

Sauerteigbrot, Grundrezept nach Bernd Armbrust (R)

Sauerteigbrot im Poilâne-Stil

Sauerteigbrot im Poilâne-Stil (W)

Sauerteigbrot mit gerösteten Haferflocken

Sauerteigbrot mit gerösteten Haferflocken (R)

Schinkenbrot

Schinkenbrot – Brot zum Schinken (R)

Schmalzkruste - Roggenmischbrot 68/32 mit Schweineschmalz

Schmalzkruste – Roggenmischbrot 68/32 (R+V)

Schnelles Roggenbrot


Schnelles Roggenbrot (R)

Schwarzbierbrot nach Bäcker Süpke

Schwarzbierbrot nach Bäcker Süpke (R)

Schwarzes Brot – Black Bread

Schwarzes Brot – Black Bread (R)

Schwarzwälder Kruste nach Bäcker Süpke

Schwarzwälder Kruste nach Bäcker Süpke (R+V)

Schwedisches Sauerteigbrot – Ankarstock

Schwedisches Sauerteigbrot – Ankarstock (R)

Schwedisches Sandwichbrot

Schwedisches Sandwichbrot (R)

Sieben-Köstlichkeiten-Brot


Sieben-Köstlichkeiten-Brot (R)

Simon Knoller Dinkel-Brot

Simon Knoller Dinkel-Brot (D+V

Sonnenblumenbrot nach Bäcker Süpke

Sonnenblumenbrot nach Bäcker Süpke (R+V)

Sonnenblumenkernbrot mit Roggensauerteig

Sonnenblumenkernbrot mit Roggensauerteig (R)

Sonnenblumenkernbrot mit Sauerteig

Sonnenblumenkernbrot mit Weizensauerteig (W)

Sommersonne von Bäcker Süpke

Sommersonne von Bäcker Süpke (V+W)

Tomaten-Olivenbrot Ilka’s Way

Tomaten-Olivenbrot Ilka’s Way (W)

Tschechisches Landbrot

Tschechisches Landbrot (R)

Turbo-Topfbrot

Turbo-Topfbrot (R))

Ukrainisches Weizenmischbrot

Ukrainisches Weizenmischbrot (W)

Weizenmischbrot 85/15 - Light Rye

Weizenmischbrot 85/15 – Light Rye (R)

Weizenbrot mit gerösteten Haselnüssen und Backpflaumen

Weizenbrot mit Haselnüssen und Backpflaumen (W)

Weizenmischbrot (60/40) mit Kümmel

Weizenmischbrot (60/40) mit Kümmel (R)

Weizenmischbrot mit Kartoffeln

Weizenmischbrot mit Kartoffeln (R)

Weizenmischbrot mit Roggensauerteig und Walnüssen

Weizenmischbrot mit Roggensauerteig und Walnüssen (R)

Weizenmischbrot mit Sojaschrot, Saaten und Hafer

Weizenmischbrot mit Sojaschrot, Saaten und Hafer (R)

Weizenmischbrot(75/25) mit Vollkornanteilen

Weizenmischbrot(75/25) mit Vollkornanteilen (R)

Weizensauerteigbrot mit Kleiekruste

Weizensauerteigbrot mit Kleiekruste (W)

Weizen-Vollkorntoast


Weizen-Vollkorntoast (W)

Whole-Wheat Multigrain Bread

Whole-Wheat Multigrain Bread (W)

Zitronen-Gersten-Laib

Zitronen-Gersten-Laib (W)

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