In diesem

Rezepte-Index 2014

sind alle 147 Rezepte in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet, die 2014 bei Küchenlatein vorgestellt wurden.

• A
  

  Adobo

  Apfel-Streusel-Muffins – Apple Crumble Muffins

  Auberginen, kandiert

• B
  

  Baguette aus Roggensauerteig	Baked Lemon Potatoes	Birne-Camembert-Burger
  Blanco 43-Eis	Blaubeer-Fruchtaufstrich mit Kardamom	Blaubeerschnecken
  Blueberry Batter Pudding	Borlotti mit Rapskernöl und Focaccia	Borlotti with rapekernel oil and focaccia
  Bouchons – Schokoladenkorken	Bozner Sauce	Bretonische Milchkonfitüre
  Broad bean and dill „hummus“	Broad beans and Spanish ham	Broad beans, white cheese and hot radishes
  Brombeer-Apfel-Chutney	Brombeer-Apfel-Pudding, gedämpft	Buttermilchwaffeln

• C
  

  Cabbage with juniper and hazelnuts	Cannelloni mit Sauerkraut-Möhrenfüllung und Cheddar-Béchamelsoße	Carob-Brownies
  Casarecci mit Kichererbsensoße und Trüffelöl	Cashew-Aufstrich, cremig mit Paprika	Chai Espuma auf Mangowürfeln
  Chimichurri	Conchiglioni with Pea and Tarragon

• D
  

  Damson and Gin Sorbet

  Dillkartoffeln, schwedisch -Dillstuvad Potatis

  Dinkelsotto mit Kerbelrübe

• E
  

  Egg custard tarts	Erbsen mit Pasta, Basilikum und Kürbiskernen	Erdbeereis, cremig
  Erdbeer-Mozzarella-Salat	Erntebrot

• F
  

  Farina bóna Eis	Fettuccine with Cream and Parmesan	Förtchen – Futtjens
  Frankfurter Grüne Sauce mit Pellkartoffeln und Ei	Friedas Erdbeerschnitte	Frühstücksbrötchen mit Sauerteig und Kühlschrankgare
  Fruit Salad with long pepper cream

• G
  

  Geminztes Hähnchencurry	Gemüseeintopf	Gooseberry Pie
  Grießbrei mit roten Johannisbeeren	Grünes „Hummus“ aus Dicken Bohnen und Dill	Grünkernaufstrich mit Majoran
  Guacamole from Diana Henry	Gurkensalat nach Art meiner Großmutter

• H
  

  Haferflockeneis mit gerösteten Walnüssen

  Hagebutten-Götterspeise

  Holsteiner Gemüsesuppe, kalt mit Rapskernöl

• I
  

  Irish Apple Cake

• J
  

  Johannisbeerkompott einkochen

  Johannisbeer-Tomaten-Ketchup

  Jumbo Bananen-Muffins

• K
  

  Karotten-Pickles	Kartoffelsalat, warm – varm kartoffelsalat	Käsekuchen im Weck®Glas
  Kekse, herzhaft mit Nüssen, Tomate und Ras el Hanout	Kichererbsen mit Curry, frischem Ingwer und Petersilie	Kürbismus einmachen
  Kürbisquiches mit Cranberries und Walnüssen

• L
  

  Linguine mit schneller Spinatsauce

• M
  

  Madeira Kuchen – Madeira Cake	Maltesische Kürbissuppe Soppa tal – quarħa ħamra	Martin Johanssons Frühstücksbrötchen
  mashed potatoes	Mozzarella herb toasts	Mozzarella Kräuter-Toast
  mushroom sandwich, toasted

• N
  

  Nigel Slater’s porridge

• O
  

  Ofengeröstete Tomatensauce für den Vorrat

  Orientalische Möhrenpasta mit Aprikosen und Sesam

• P
  

  Pane Maltese – Hobz Malti	Pasta with Hot Butter & Herbs	Peas with Pasta, Basil and Pumpkin Seeds
  Penne with roasted onions, Frisian blue and walnuts	Pickled Cucumber, Bresaola, Emmentaler sandwich	Pilaw mit Dicken Bohnen und Zucchini
  Pilz-Tempeh-Ragout auf Reis	Pork chops in Mexican Adobo	Porridge aus dem Slow Cooker
  Pumpkin tarts with spinach and Gorgonzola

• Q
  

  Quinoa-Salat

• R
  

  Reisauflauf mit Rhabarber	Rhabarber Bitter	Rhabarber Curd
  Rhabarber-Essigsirup – Rhubarb Shrub	Rhabarber-Ingwer-Limonade	Rhabarberkompott – DVEG
  Rhabarberkompott einkochen	Rhabarberkompott nach ÖVEG	Rhabarber-Pickles
  Rhubarb cinnamon polenta cake/td>	Rindspörkolt in Rotwein – Rotweingulasch	Risotto mit Himbeeren und Ziegenkäse
  Risotto von oberhessischer Stracke und Handkäse	Ritz Cracker, hausgemacht	Roast Duke of York
  Roast squash with garlic and thyme	Roast Tomatoes and Lentils With Dukka-Crumbed Eggs	Rosemary and honey bread for cheese
  Rosemary and Thyme Focaccia	Rosmarin Thymian Focaccia

• S
  

  Rosmarin-Kartoffel-Kekse	Scharfes Schwarze Bohnen Chili	Schokoladen-Olivenöl-Kuchen im Weck®glas
  Schwarzwälder Kirschtorte klassische Art	Seigle d’Auvergne – Auvergne-Roggen(brot)	Selbsttreibendes Mehl
  Shakshuka	Skrei aus dem Ofen mit Stracke und Mandelkartoffelpüree	Spinach Sauce
  Spitzkohl süß-sauer eingelegt	Stachelbeer Crumble	Stachelbeer-Chutney
  Stachelbeerkuchen mit Haselnusskrokant	Stachelbeer-Minz-Limonade	Steckrübensuppe mit Möhren
  Stracciatella-Kuchen im Glas

• T
  

  Tart of asparagus and tarragon	Tempeh-Schalotten-Confit	Tomatensuppe mit Mozzarellaklößchen
  Tomato Curry	Tomato salad with warm basil dressing	Tonic Water, home made
  Tonic-Sirup nach Jeffrey Morgenthaler	Tonka-Schokoladen-Salz	Turbo-Topfbrot

• V
  

  Vanillevla

  Vollkorn-Dinkelmischbrot mit Quark

• W
  

  Walnuss-Streusel	Warm New Potato Salad with Melted Mountain Cheese and Watercress	Warm Pea and Lentil Salad
  Weißbrot, knusprig – Forkish	Weizensauerteigbrot mit Kleiekruste	Wirsinggemüse mit Kartoffelpüree und Paprikazwiebeln

• Y
  

  Yellow beet, goat’s cheese and caper pizza

• Z
  

  Zaa’tar-Spiralen	Zander mit Stachelbeermus und Förtchen	Ziegenfrischkäse-Honig-Espuma
  Zitronen-Mohn-Muffin	Zucchinikuchen – Torta di zucchine