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Rezepte-Index 2008

sind alle 233 Rezepte in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet, die 2008 bei Küchenlatein vorgestellt wurden.

• A
  

  Amy’s Crusty Italian Loaf	Apfel Cheddar Scones	Apfelkrapfen mit Vanillesauce
  Apfelpasteten-Kuchen der russischen Großmütter	Aprikosen- Lamm- Curry (Jardaloo ma Gosht )	Aprikosen-Pistazien-Eis aus getrockneten Aprikosen
  Asiatische Gourmetpfanne

• B
  

  Bananuts-Smoothie	Basic Pizza Dough – Peter Reinhart	Basil Rhubarb Compote
  Batards	Bauernbrot – Buckwheat	Beeren-Espresso-Smoothie
  Berliner Pfannkuchen (Berlin Pancakes)	Bills Karotten Cupcakes	Brioches
  Blaubeeren Pie	Blitzkuchen	Bohnen-Tagliatelle mit Bärlauchsauce
  Bratwust-Stew mit Wintergemüse	Bread Sticks – Pizza Hut Style	Breadchick’s Dark Onion Rye
  Brioche Raisin Snails	Brot mit viererlei Gerste	Brötchen
  Brötchen, selbst gebacken mit Kühlschrankgare	Browniekuchen mit Erdnusskaramelldecke	Buttrige Marmeladenkekse

• C
  

  Chervil Kohlrabi Soup	Chicken & broad bean tagliatelle	Chicken spaghetti carbonara
  Chicken Wild Rice Soup with Chives	Chili aus dem Crockpot	Cock-a-leekie soup
  Cock-a-leekie Suppe	Cocodrillo	Coconut creams with poached rhubarb
  Country-style whole-wheat pita	Courgette & herb risotto	Cranberry oatcakes
  Creamy chicken & leeks	Creamy pea & chive risotto	Creamy Tortellini Soup
  Crème Brûlée – Greenspan	Cremige Bohnensuppe mit Tagliatelle

• D
  

  DDR-Milchbrötchen	Dinkel-Roggensauerteigbrot mit gekeimten Mungbohnen	Dories perfekter Partykuchen
  Dried Apricot-Pistachio Ice Cream

• E
  

  Easter Dove	Einkornbrot	Eiskaffee mit Kaffee-Eis
  Elinor Klivans’ Butterkekse	Elsässer Flammkuchen	Erdbeer-Joghurt-Torte
  Erdbeer-Käsekuchen	Erdbeer-Milchshake	Erdbeer-Terrine
  Espuma aus roten Johannisbeeren	Estragonsuppe mit Ricotta

• F
  

  Feine Apfelschnitten	Feuriger Bohneneintopf	Fior di Latte-Eis
  Fladenbrot mit Automatikprogramm	Florida Pie	Französische Zitronencreme-Törtchen

• G
  

  Gelierte rote Grütze mit Eis	Gemüselasagne	Gerstensuppe mit zweierlei Pilzen slow cooked
  Gnocchi	Grandma’s All-Occasion Sugar Cookies	Gratin of white cabbage & lentils in a Provençal sauce
  Griechische Zucchini-Frikadellen	Grießpudding traditionell	Grünkohl schleswig-holsteinische Art
  Gugelhupf – Kugelhopf	Guglhupf from Baker Süpke	Gumbo mit Hühnerfleisch und Chorizo

• H
  

  Haferbrei, der perfekte	Haferbrot	Hähnchen-Korma Malay
  Hähnchen-Pilaf mit sonnengetrockneten Tomaten	Hanf-Mehrkornbrot	Hanfnuss-Joghurtbrot
  Hanf-Walnussbrot	Honey Wheat Bread With Poppy Seeds and Lemon	Hörnchen aus dem Kühlschrank
  Hot corncakes with avocado, bacon & basil

• J
  

  Jägerschnitzel mit Butterspätzle	Joghurtbrot	Joghurt-Johannisbeer-Schnitten
  Joses Waffeln

• K
  

  Karamelflan	Kartoffelbrot ganz fix	Kartoffelbrot mit Apfel und Zwiebeln
  Kartoffel-Lauchsuppe mit Kokos	Kartoffelpizza aus der Sullivan Street	Kartoffelsuppe mit Rotkohl und Debrecziner
  Käse-Lauch Quiche mit Petersilien Gremolata	Kastenbrot mit Backferment	Kerniges Sechskornbrot
  Kieler Franzbrötchen	Kieler Semmel	Kirsch-Johannisbeer Cobbler
  Kirschtörtchen nach Schwarzwälder Art	Knusprige Stangenbrote nach Amy Scherber	Kohlrabi-Kerbel-Süppchen
  Kornies nach Bäcker Süpke	Kräftige Gemüsebrühe aus dem Slow Cooker	Kräutersuppe mit Ziegenfrischkäse
  Kronshagener Kaffee	Kürbiskernweckerl	Kürbismuffins

• L
  

  Lasagne classic	Lebkuchen Loaf Cake	Lemon and Broccoli Soup
  Lemon Meringue Pie	Lemon Yoghurt Ice Cream	Lemon-Poppy Seed Cupcakes
  Lenox Mandel Biscotti	Limetten-Tartelettes mit Erdbeersalat	Limoncello L’Opéra
  Linguine mit Basilikumpesto	Linguine with basil pesto	Linzer Sablés

• M
  

  Má-Brot	Malz-Kürbisbrötchen	Mangoldrisotto mit Ziegenfrischkäse
  Marshmallows selbstgemacht	Milchnudeln	Mini-Quiches mit Ratatouille
  Mohn-Käse-Törtchen mit Kirschtomaten	Mohn-Marzipan-Flammeri	Mohnpfandl aus dem Waldviertel
  Mohnzopf aus 6 Strängen	Möhrengnocchi, pikant mit Fetakäse	Möhrensuppe
  Müesli Bread	Mürbeteig mit Zitronenfüllung und Baiserhaube	Mustard chicken with celeriac & carrot mash
  Muzenmandeln

• N
  

  Nanaimo Bars

  Nudeln mit Rindfleisch aus der Dose

  Nussbrot

• O
  

  Olive Spread	Orange Hoi Sin Hühnchen aus dem Slow Cooker	Oreo-Kekseis
  Ost-Brötchen

• P
  

  Pandoro	Pane Pugliese	Paradiesischer Zitronenschaum
  Penne mit einer würzigen Sauce mit Paprika	Perfect Porridge Plus	Petersilienpfannkuchen
  Pilzcremesuppe mit Thymian-Parmesanchips	Plunderteig – Daring Bakers	Polenta- und Ricottakuchen, geriffelt
  Poppy rolled Quark Dumplings	Pumpkin and pine nut tagliatelle	Pumpkin Seed Bread

• Q
  

  Quark balls

• R
  

  Ragù alla bolognese aus dem Crockpot	Rahmwirsing auf Spätzle	Ravioli mit Gorgonzola – Walnuss Füllung
  Ravioli mit Ricotta Basilikum-Füllung	Red Pepper and Rosemary Lamb with Pasta	Redcurrant Espuma
  Rhubarb & Orange Slump	Rinderrouladen	Roastbeef mit Grünen Bohnen, Croûtons und Parmesan
  Rolled oat and apple bread	Rosenkohltarte mit Maronen und Bacon	Rosinenschnecken aus Briocheteig
  Rugelach	Rumkugeln

• S
  

  Saatenbrot	Sauerkrautsuppe mit Chorizo-Chips	Sauerrahm-Tassenkekse
  Sauerteig-Variante des Cocodrillo	Scampi à la Thies	Schnitzelauflauf mit Chili-Soße und Bauernbrot
  Schokoladen Brownies	Schokoladen-Cupcakes	Schokoladenküchlein – gooey
  Schweinebraten mit Ananaskraut	Selleriepüree-Auflauf mit Schafskäse und Lammhack	Selleriesuppe mit Roquefort Toasts
  Shortbread Fingers	Simon Knoller Dinkel-Brot	Smoked Coho Salmon with Strawberry Salsa
  Smoked Pork Neck in Pineapple Sauce with Dried Cherries and Raisins	Sojaweckerln	Sommerbeeren-Schmand Eiscreme
  Sonnenblumenkernbrot mit Sauerteig	Sourdough Croissants	Soy rolls
  Spaghetti Aglionara	Spaghetti Carbonara mit 3 verschiedenen Pfeffersorten	Spargel im Lasagneblatt
  Spargel, in Folie gedünstet	Spätzle Grundrezept	Spiced chickpeas with halloumi
  Squash, ricotta & sage pasta bake	Steckrübencurry mit grünen Linsen	Steckrübenstampf
  Steckrübensuppe mit Chili-Pflaumen	Stew of winter vegetables with fried sausage and parsley	Stout, Oat and Honey Knots
  Strawberry-Yoghurt-Torte or tartlets	Streuselschnecken, gefüllt	SÛKERBÔLLE – Zuckerbrot
  Sun-dried tomato & chicken pilaf	Sunflower Seed-Orange Bread	Supplì alla Gorgonzola con Basilico
  Süße Torteletts

• T
  

  Tagliatelle mit Kräutern und Tomaten	Tagliatelle mit Kürbis und Pinienkernen	Tagliatelle mit roten Paprika
  Tagliatelle with herbs and tomatoes	The perfect porridge	Tiramisu
  Tomaten-Olivenbrot Ilka’s Way	Tomaten-Tarte mit Parmaschinken	Topfenknödel im Mohnkleid
  Tortiglioni mit Käse und Pfeffer

• V
  

  Vegetarische Erbsensuppe aus dem Slow Cooker

  Vollkornbrötchen

• W
  

  Wachauer

  Weizen-Haferbrot

  Whole Grain Oatmeal Bread

• Z
  

  Zitronen-Mohn Doppelkeks

  Zitronen-Mohn-Cupcakes